Фітчі – це туркменська національна страва, схожа на м'ясний пиріг. Так, дійсно, щось спільне є – зовні прісне тісто, усередині м'ясний фарш, але співвідношення м'ясо/тісто зовсім не таке, як у пирогах і це вирішує все… Ø 16 см
Фітчі – це туркменська національна страва, схожа на м'ясний пиріг. Так, дійсно, щось спільне є – зовні прісне тісто, усередині м'ясний фарш, але співвідношення м'ясо/тісто зовсім не таке, як у пирогах і це вирішує все… Ø 20 см
Тісто листове, фарш з ніжної телятини, свіжі помідори, червона цибуля, кінза, зіра, часник.
Тісто листкове, ніжні шматочки телятини, цибуля, спеції.
Тісто листкове, філе курки, сир моцарела, цибуля, спеції.
Листкове тісто, ніжна телятина, свіжі помідори, болгарський перець, чорні зерна сезаму.
Тріо самси: - Самса з телятиною; - Самса Алот; - Самса з куркою та сиром.
Тісто, томатний соус, фарш із телятини, перець болгарський, свіжий помідор, зелень, лимон.
Ішлеклі - закритий пиріг з м'ясною начинкою. Склад: Тісто, ніжні шматочки телятини, спеції.
Ішлеклі - закритий пиріг з м'ясною начинкою. Склад: Тісто, куряче філе, сир моцарелла, оливкова олія.
